Pyszna sałatka z kapusty pekińskiej do obiadu. Zrobicie ja dosłownie w 5 minut. Szybka, tania, zdrowa i smaczna. Pyszna, chrupiąca kapusta pekińska nie potrzebuje wielu dodatków. Ta lekka, nieskomplikowana sałatka na pewno posmakuje całej rodzinie.
Składniki:
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 duża marchewka
- garść koperku
- sos:
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
Wykonanie:
Kapustę umyć, oczyścić z brzydkich liści, jeśli takie są i pokroić na mniejsze kawałki.
Pokrojoną kapustę przełożyć do miski, do której następnie dodać startą na grubych oczkach marchewkę i posiekany koperek.
W osobnej miseczce zrobić sos: majonez, śmietanę, miód, sok z cytryny i przyprawy dobrze wymieszać.
Gotowy sos połączyć z sałatką.
Sałatkę podawać schłodzoną.
Smacznego!