Elastyczne i łatwe do rozwałkowania, nawet na cienki placek, ciasto na pierogi i uszka. Sprawdzony przepis, który stosowany jest w mojej rodzinie od lat. Najlepszy przepis. W razie potrzeby można zwiększyć ilość składników.
Składniki:
- 300 g maki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki gorącej wody
- 4 łyżki oleju
Wykonanie:
Do miski przesiać mąkę. W gorącej wodzie rozpuścić sol i dodać do maki mieszając łyżką. Dodać olej i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto.
Po wyrobieni ciasto przykryć folią spożywczą lub ściereczką kuchenną i odłożyć na 30 minut.
Kiedy ciasto “odpocznie” rozwałkować na cienki placek.
Smacznego!
One thought