Najlepsze ciasto na uszka i pierogi.

Elastyczne i łatwe do rozwałkowania, nawet na cienki placek, ciasto na pierogi i uszka. Sprawdzony przepis, który stosowany jest w mojej rodzinie od lat. Najlepszy przepis. W razie potrzeby można zwiększyć ilość składników.

Składniki:

• 300 g maki pszennej
• 1/2 łyżeczki soli
• 3/4 szklanki gorącej wody
• 4 łyżki oleju

Wykonanie:

Do miski przesiać mąkę. W gorącej wodzie rozpuścić sol i dodać do maki mieszając łyżką. Dodać olej i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto.

Po wyrobieni ciasto przykryć folią spożywczą lub ściereczką kuchenną i odłożyć na 30 minut.

Kiedy ciasto „odpocznie” rozwałkować na cienki placek.

Smacznego!