Chleb, który zrobisz w 5 minut, bez wyrabiania i wyrastania, bez drożdży.
Aromatyczny i pełen smaku. Świetnie będzie smakował ze smalcem i kiszonym ogórkiem. Idealny do piwa. Smakować również będzie wybornie z wędlinami lub jako dodatek do deski serów.
Składniki:
- 500 g maki pszennej typ 550
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki miodu
- 350 ml piwa np.: IPA
- 60 g masła
- 1 -2 łyżki suszonego rozmarynu
Wykonanie:
Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszać i dodać miód oraz piwo. Ciasto wyrobić za pomocą łopatki. Do ciasta można dodać również rozmaryn.
Do foremki do pieczenia, moja 24 cm x 14cm wylać połowę rozpuszczonego masła. Wyrobione ciasto przełożyć do foremki do pieczenia, dobrze wyrównać i polać pozostałym masłem.
Wierzch ciasta można posypać rozmarynem.
Chleb piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C około 50 minut, do suchego patyczka.
Chleb przed podaniem wystudzić.
Smacznego!