Chleb piwny z miodem i rozmarynem.

Chleb, który zrobisz w 5 minut, bez wyrabiania i wyrastania, bez drożdży.

Aromatyczny i pełen smaku. Świetnie będzie smakował ze smalcem i kiszonym ogórkiem. Idealny do piwa. Smakować również będzie wybornie z wędlinami lub jako dodatek do deski serów.

Składniki:

  • 500 g maki pszennej typ 550
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki miodu
  • 350 ml piwa np.: IPA
  • 60 g masła
  • 1 -2 łyżki suszonego rozmarynu
Zapraszam również na film z instrukcja krok po kroku.

Wykonanie:

Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszać i dodać miód oraz piwo. Ciasto wyrobić za pomocą łopatki. Do ciasta można dodać również rozmaryn.

Do foremki do pieczenia, moja 24 cm x 14cm wylać połowę rozpuszczonego masła. Wyrobione ciasto przełożyć do foremki do pieczenia, dobrze wyrównać i polać pozostałym masłem.

Wierzch ciasta można posypać rozmarynem.

Chleb piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C około 50 minut, do suchego patyczka.

Chleb przed podaniem wystudzić.

Smacznego!

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.