Pyszna, łatwa do zrobienia i zdrowa sałatka z gotowanych buraków. fantastyczny dodatek do jesiennych i zimowych dan obiadowych. Zrobicie ja w mig. Do jej wykonania można użyć buraków gotowanych lub pieczonych, jeśli zależy Wam na oszczędności czasu polecam Wam kupne gotowane buraki.
Składniki:
- 1.5 kg buraków czerwonych
- 1 mala cebula
- 1 lyzka octu jabłkowego lub soku z cytryny
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- sól, pieprz cukier do smaku
Wykonanie:
Buraki umyć i ugotować lub upiec.
Gotowe buraki, kiedy ostygną, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę obrać z łupin i pokroić w drobną kostkę. Dodać do buraczków.
Kwaśną śmietanę wymieszać z przyprawami i octem.
Tak przygotowaną śmietanę dodać do buraków i wymieszać do polaczenia się wszystkich skalników.
Sałatkę podawać na zimno.
Smacznego!