Przepis na banalnie prosta do zrobienia, ale smaczną i odświeżającą sałatkę z ogórka z jogurtowym sosem. Pyszny dodatek do obiadu o każdej porze roku.
Składniki:
- 1 ogórek wężowy
- garść koperku
- pare listków mięty
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki miodu
- 2 – 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sol i pieprz do smaku
Wykonanie:
Umyty ogórek pokroić w kostkę i przełożyć do miseczki. Do ogórka dodać pokrojoną w kostkę cebulę i posiekane zioła.
W miseczce wymieszać składniki na sos: jogurt, starty czosnek, miód, sok z cytryny i oliwę.
Całość doprawić solą i pieprzem do smaku i dobrze wymieszać.
Sos dodać do miski z sałatką, delikatnie wymieszać do polaczenia się składników.
Gotową sałatkę podawać schłodzoną.
Smacznego!