Deser „malinowa chmurka”.

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszny i lekki deser „malinowa chmurka”. Na pewno wielu z Was słyszało o przepysznym cieście o tej samej nazwie, to jest jego deserowa wersja, która polecam Wam na nadchodzącego Sylwestra. Deser zrobiony jest w 4 dość sporych kieliszkach do Ginu, jeśli robicie go na więcej osób, proponuje zrobić go w mniejszych szklaneczkach lub słoiczkach. Szczęśliwego Nowego Roku!

Składniki:

  • 500 ml wrzątku
  • jedna czerwona galaretka
  • 300 g mrożonych malin
  • 600 ml śmietanki kremówki 36 %
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • 4 gniazdka bezowe
  • garść prażonych płatków migdałów
Zapraszam również na film z instrukcja krok po kroku

Wykonanie:

Galaretkę rozpuścić we wrzątku i do rozpuszczonej dodać mrożone maliny.

Galaretkę z malinami rozlać w równych porcjach do kieliszków lub słoiczków i odstawić do lodówki do stężenia.

Śmietanę ubić z cukrem, szczyptą soli i ekstraktem waniliowym.

Na stężałą galaretkę pokruszyć po jednym gniazdku bezowym i na bezę, za pomoca rękawa cukierniczego wycisnąć porcję ubitej śmietany.

Na śmietance rozsypać prażone płatki migdałów i ozdobić według uznania.

Smacznego!

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.