Ciasto „salceson”

Dzisiaj przepis na pyszne ciasto z jabłkami, ciasto „salceson”. Jabłka są teraz w sezonie i chociaż szarlotka to moje ulubione ciasto z jabłkami, to ciasto również często gości na moim stole, o tej porze roku. Pomimo niezbyt apetycznej nazwy, ciasto smakuje wyśmienicie i bardzo je Wam polecam.

Składniki:

*szklanki o pojemności 250 ml

  • Ciasto:
  • 500 g jabłek
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki oleju
  • 2 szklanki maki pszennej
  • 2 łyżki cukru z wanilia
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Polewa:
  • 75 g mlecznej czekolady
  • 1 lyzka masła
Zapraszam również na film z instrukcja krok po kroku

Wykonanie:

Jabłka obrać, usunąć z nich gniazda nasienne i pokroić w kostkę.

W misce utrzeć jajka z sola i cukrem na puszysta masę. Ciągle mieszając do utartej masy dodać olej.

Na koniec do miski przesiać make z kakao i proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki dobrze połączyć mieszając.

Do gotowej masy dodać pokrojone jabłka i delikatnie wymieszać.

Tak przygotowane ciasto przelać do formy. Moja o wymiarach 25 X 15.

Ciasto piec w nagrzanym piekarniku w 180 st C. Funkcja piekarnika góra – dół. Piec przez około 40 – 5o min. Do suchego patyczka. Upieczone ciasto wystudzić na kratce.

Zrobić polewę: W kąpieli wodnej rozpuścić połamaną czekoladę z dodatkiem masła. Gotową polewę wylać na wystudzone ciasto.

Smacznego!

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.