Koreańska sałatka z pomidorów

Pyszna i aromatyczna sałatka do wiosenno – letnich obiadów. Bardzo szybka do zrobienia. Sałatka z pomidorów, zaraz obok mizerii, jest moja ulubiona wiosenno – letnia sałatka. Zazwyczaj przygotowuje ja z cebulka i szczypiorkiem, ale od kiedy poznałam ten przepis to coraz częściej przygotowuje ja w ten właśnie sposób. Pełna smaku i aromatu, również świetny dodatek do grilla.

SKŁADNIKI:

  • 1 kg pomidorów
  • 1 duża garść natki pietruszki
  • 1 duża garść koperku
  • 6 ząbków czosnku
  • 2 łyżki cukru
  • 3/4 łyżki soli
  • pieprz do smaku
  • pieprz kajeński do smaku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
Zapraszam również do obejrzenia filmu

WYKONANIE:

Z umytych pomidorów usunąć zielone końcówki i pokroić na mniejsze kawałki, np.: ćwiartki.

Do pokrojonych pomidorów dodać posiekana natkę i koperek.

W osobnej misce wymieszać starty czosnek, przyprawy oraz oliwę i ocet. Tak przygotowanym sosem zalać pomidory.

Całość dobrze wymieszać i odstawić do lodówki na godzinę , aby smaki się ze soba przegryzły.

Smacznego!

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.