Efektowny i smaczny chlebek ziołowy. Idealny do dzielenia. Fantastyczny dodatek do sałatek lub grilla. Chlebek jest bardzo łatwy do przygotowania i jest pyszny, zdecydowany faworyt w naszym domu.
SKLADNIKI:
*CIASTO
600 G MĄKI PSZENNEJ
300 ML CIEPŁEJ WODY
14 G SUCHYCH DROŻDŻY
50 ML OLEJU
1/2 ŁYŻECZKI SOLI
SZCZYPTA CUKRU
*MASLO:
1/2 CEBULI
MALY PECZEK SZCZYPIORKU
GARŚĆ PIETRUSZKI I BAZYLII
1/2 KOSTKI MIĘKKIEGO MASŁA
2 ZĄBKI CZOSNKU
SÓL DO SMAKU
WYKONANIE:
DO MISKI WRZUCIĆ MĄKĘ, WODE, OLEJ, SÓL CUKIER I DROŻDŻE. CAŁOŚĆ WYROBIĆ RĘCZNIE LUB ROBOTEM KUCHENNYM. WYROBIONE CIASTO ODSTAWIĆ NA BOK DO WYROŚNIĘCIA (MIN. 30 MIN), A W MIĘDZYCZASIE PRZYGOTOWAĆ MASŁO.
CEBULE POKROIC W DROBNA KOSTKĘ.
POSIEKAĆ RÓWNIEŻ PRZYGOTOWANE ZILOLA. MIEKKIE MASLO WYMIESZAC W MISCE Z ZIOŁAMI, CEBULA, ROZGNIECIONYM CZOSNKIEM I SOLA. WYROŚNIĘTE CIASTO WYŁOŻYĆ NA STOLNICE, CHWILE WYROBIC A NASTEPNIE ROWALKOWAC NA CIENKI PLACEK. NA ROZWAŁKOWANYM CIEŚCIE ROZSMAROWAĆ RÓWNO MASŁO Z ZIOŁAMI. PLACEK POKROIĆ W PASKI. PASKI GRUBE NA WYSOKOŚĆ TORTOWNICY. GOTOWE PASKI ZŁOŻYĆ W HARMONIJKĘ I UKŁADAĆ JEDEN OBOK DRUGIEGO W TORTOWNICY, WYLOZONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA. ODSTAWIĆ NA 15 MINUT W CIEPŁE MIEJSCE ABY PONOWNIE WYROSŁO. PIEC W NAGRZANYM PIEKARNIKU, TEMP.180 ST. C. PRZEZ OKOŁO 30 MIN. PODAWAC CIEPLY SMACZNEGO!
