Przepis na pyszna surówkę z młodej kapusty, na mój ulubiony sposób. Łatwa i szybka do zrobienia. Coleslaw z białej kapusty to surówka kochana na całym świecie i jedna z ulubionych w moim domu. Bardzo ja Wam polecam.
SKŁADNIKI:
- 1/2 średniej białej kapusty
- 1 łyżeczka soli
- 4 marchewki
- 2 duże jabłka
- 3 dymki
- mały pęczek natki pietruszki
- 3 łyżki majonezu
- 1 lyzka kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka cukru
- sol i pieprz do smaku
WYKONANIE:
Kapustę poszatkować, osolić i dobrze wymieszać.
Marchew i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dymkę drobno pokroić, a natkę posiekać.
Wszystkie składniki połączyć z kapusta i zrobić sos.
Składniki na sos wymieszać w osobnej miseczce. Gotowym sosem polać surówkę i dobrze wymieszać.
Surówkę najlepiej podawać schłodzoną.
Smacznego!
