Zaskakująco smaczne ciasto bez pieczenia w piekarniku. Delikatne i puszyste ciasto z patelni.
SKŁADNIKI:
- 2 duże jajka
- szczypta soli
- 3/4 szklanki cukru
- 1/ 3 szklanki oleju
- 150 ml mleka
- skorka otarta z jednej cytryny
- 150 g maki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki Nutelli
- 1 łyżeczka masła
UWAGA! Patelnia, na której robisz ciasto powinna mieć grube dno. Gotować ciasto na najmniejszej mocy kuchenki. Ciasto co jakiś czas można zdjąć z grzania aby na chwilę obniżyć temperaturę. Trzymać na nie oko!
WYKONANIE:
Jajka utrzeć z cukrem i szczypta soli na puszysta masę. Do utartych jajek dodać olej i mleko.
Składniki dobrze połączyć mieszając. Dodać skórkę z cytryny i przesiać make wraz z proszkiem do pieczenia.
Całość dobrze wymieszać.
Nutelle rozpuść, w garnuszku lub mikrofali, do momentu aż będzie płynna.
Gotowe ciasto wylać na patelnię wysmarowaną masłem. Patelnia o średnicy 24 cm. Patelnię można wyłożyć pergaminem.
Na wierzchu ciasta, małą strużką, rozlać płynną Nutelle, i kilka razy przeciągać po cieście wykałaczką, aby lekko wymieszać obie masy.
Następnie patelnię nakryć pokrywką i ciasto gotować na najmniejszym grzaniu przez około 35 minut lub do suchego patyczka.
Ciasto z tego przepisu można również upiec w piekarniku.
Smacznego!
A to mnie zaskoczyłas, chleb piekłam na patelni, ale ciasta jeszcze nie. Koniecznie spróbuję !
Życzę smacznego 😘