Chleb, który zrobisz w 5 minut, bez wyrabiania i wyrastania, bez drożdży. Aromatyczny i pełen smaku. Świetnie będzie smakował ze smalcem i kiszonym ogórkiem. Idealny do piwa.
SKŁADNIKI:
- 500 g maki pszennej typ 550
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki miodu
- 350 ml piwa np.: IPA
- 60 g masła
- 1 – 2 łyżki suszonego rozmarynu
WYKONANIE:
Mąkę przesiać do miski i dodać do niej sol i proszek do pieczenia. Suche składniki dobrze ze sobą wymieszać.
Następnie dodać miód i piwo, mieszając wyrobić gładkie ciasto. Na koniec dodać rozmaryn
Masło rozpuścić i polowę wylać na dno keksowki. Wysmarować nim dno i boki formy.
Do tak przygotowanej formy wylać ciasto. Dobrze wyrównać je w formie i posypać z wierzchu rozmarynem. Następnie polać reszta masła.
Chleb piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C. do suchego patyczka, około 40 – 50 minut.
Po upieczeniu, chleb zostawić w formie na 10 minut. Studzic na kratce.
Smacznego!