Chleb piwny z miodem i rozmarynem

Chleb, który zrobisz w 5 minut, bez wyrabiania i wyrastania, bez drożdży. Aromatyczny i pełen smaku. Świetnie będzie smakował ze smalcem i kiszonym ogórkiem. Idealny do piwa.

SKŁADNIKI:

  • 500 g maki pszennej typ 550
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki miodu
  • 350 ml piwa np.: IPA
  • 60 g masła
  • 1 – 2 łyżki suszonego rozmarynu
Zapraszam również do obejrzenia filmu

WYKONANIE:

Mąkę przesiać do miski i dodać do niej sol i proszek do pieczenia. Suche składniki dobrze ze sobą wymieszać.

Następnie dodać miód i piwo, mieszając wyrobić gładkie ciasto. Na koniec dodać rozmaryn

Masło rozpuścić i polowę wylać na dno keksowki. Wysmarować nim dno i boki formy.

Do tak przygotowanej formy wylać ciasto. Dobrze wyrównać je w formie i posypać z wierzchu rozmarynem. Następnie polać reszta masła.

Chleb piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C. do suchego patyczka, około 40 – 50 minut.

Po upieczeniu, chleb zostawić w formie na 10 minut. Studzic na kratce.

Smacznego!

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.