Kurczak w stylu chińskim

Chiński nowy rok zainspirował mnie do zrobienia potrawy w stylu chińskim. Mam nadzieje, ze to danie się Wam spodoba. Jest bardzo smaczne i szybkie do zrobienia.

SKŁADNIKI:

  • około 500 g fileta z kurczaka
  • Marynata:
  • 1 białko
  • 1 lyzka sosu sojowego
  • 1 lyzka octu ryzowego lub jabłkowego
  • pieprz do smaku
  • 1 lyzka maki kukurydzianej lub ziemniaczanej
  • Sos:
  • 1 łyżeczka miodu
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 lyzka octu ryzowego lub jabłkowego
  • 1 lyzka ziaren sezamu
  • Ponad to:
  • 3 -4 łyżki oleju
  • posiekany szczypior
Zapraszam również do obejrzenia filmu

WYKONANIE:

Zrobić marynatę: Do miski wbić białko i dodać resztę składników. Całość dobrze wymieszać.

Mięso pokroić w male kawałki i wymieszać z marynatą. Odstawić do lodówki na minimum godzinę.

Na patelni bardzo dobrze rozgrzać olej i usmażyć na nim kawałki kurczaka. Smażyć 3-4 minuty z każdej strony.

Kiedy kurczak się usmaży zalać go przygotowanym wcześniej sosem i smażyć przez następne 3 minuty, mieszając.

Gotowego kurczaka, przed podaniem, posypać posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!

One thought

Leave a Reply to Jolanta Starys Cancel reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.