Chiński nowy rok zainspirował mnie do zrobienia potrawy w stylu chińskim. Mam nadzieje, ze to danie się Wam spodoba. Jest bardzo smaczne i szybkie do zrobienia.
SKŁADNIKI:
- około 500 g fileta z kurczaka
- Marynata:
- 1 białko
- 1 lyzka sosu sojowego
- 1 lyzka octu ryzowego lub jabłkowego
- pieprz do smaku
- 1 lyzka maki kukurydzianej lub ziemniaczanej
- Sos:
- 1 łyżeczka miodu
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 lyzka octu ryzowego lub jabłkowego
- 1 lyzka ziaren sezamu
- Ponad to:
- 3 -4 łyżki oleju
- posiekany szczypior
WYKONANIE:
Zrobić marynatę: Do miski wbić białko i dodać resztę składników. Całość dobrze wymieszać.
Mięso pokroić w male kawałki i wymieszać z marynatą. Odstawić do lodówki na minimum godzinę.
Na patelni bardzo dobrze rozgrzać olej i usmażyć na nim kawałki kurczaka. Smażyć 3-4 minuty z każdej strony.
Kiedy kurczak się usmaży zalać go przygotowanym wcześniej sosem i smażyć przez następne 3 minuty, mieszając.
Gotowego kurczaka, przed podaniem, posypać posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego!
Chinszczyznę lubię, więc na pewno skuszę się na to danie. Wygląda bardzo smakowicie 🙂