Bardzo prosty przepis na pyszne ciasteczka bezowe z orzechami. Wspaniale do kawy lub jako świąteczny upominek dla znajomych. Nie zajmą dużo cennego czasu, robi się je bardzo szybko.
SKŁADNIKI:
- 350 g zmielonych orzechów włoskich
- 3 białka
- szczypta soli
- 250 g cukru pudru
- 1 lyzka soku z cytryny
- 2 -3 łyżki nutelli
WYKONANIE:
Orzechy zmielić drobno za pomocą blendera.
W misce spienić białka ze szczypta soli. Do spienionych białek stopniowo dodawać po 1 łyżce cukru pudru, ubijając je na sztywna piane. Pod koniec dodać do nich sok z cytryny.
Do gotowych białek wsypać zmielone orzechy i dobrze wymieszać lyzka.
Równe porcje ciasta, wykładać łyżeczką, na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Formować z nich male kulki.
Ciasteczka piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 150 st. C. na funkcji z nawiewem 20 minut, na funkcji piekarnika góra – dół 30 minut.
Upieczone studzić na kratce. Schłodzone ciasteczka posmarować odrobina nutelli i złączyć dwa ze sobą, od strony podstawy.
Smacznego!
Wspaniałe do kawki 🙂
Pozdrawiam ciepło 😀