Przepis na bardzo szybkie do zrobienia, atrakcyjne i bardzo smaczne ciasto jogurtowe. Możecie je zrobić z Waszymi ulubionymi owocami. Dzisiaj użyłam do niego jabłek. Ułożone w piękną różyczkę, sprawiają, ze ciasto wygląda wyjątkowo pięknie.
SKŁADNIKI:
- 2 duże jabłka
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 80 g rozpuszczonego masła
- 1 szklanka naturalnego jogurtu. Jogurt wyjąc z lodówki na godzinę przed.
- 300 g maki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier puder z odrobina cynamonu do posypania ciasta
WYKONANIE:
Do miski wrzucić jajka i rozetrzeć je z cukrami na puszysta masę.
Do utartych jajek dodać kolejno: szczyptę soli, jogurt i rozpuszczone masło. Całość dobrze wymieszać.
Na koniec do miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i ponownie dobrze wymieszać, do polaczenia składników.
Dno formy, o średnicy 24 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wlać do niej ciasto.
Jabłka umyć, przekroić na pół i wyciąć z nich gniazda nasienne. Następnie każdą polówkę pokroić w plasterki. Patrz film.
Plasterki jabłek ułożyć na wierzchu ciasta, tworząc z nich jabłkową różyczkę. Jabłka delikatnie wcisnąć w ciasto, ale nie do samego dna.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. C. Grzanie góra – dół.
Piec do suchego patyczka około godziny.
Gotowe ciasto wyjąc z formy, wystudzić na kratce i schłodzone posypać cukrem pudrem wymieszanym z odrobiną cynamonu.
Smacznego!
Twoje ciasto zachwyca 🙂
Dziękuję ślicznie. Miłego weekendu 😀