Jeżyki – pyszne ciasteczka

Te przesłodkie ciasteczka na pewno bardzo spodobają się dzieciom. Sprawi im ogromną frajdę jeśli zaangażują się również w ich robienie. Świetna zabawa i przyjemność z jedzenia. Bardzo prosty przepis a ciasteczka są naprawdę pyszne.

SKŁADNIKI:

• 200 G MASŁA
• 100 G CUKRU PUDRU
• 300 G MĄKI PSZENNEJ
• 1 JAJKO 2 ŁYŻECZKI CUKRU Z WANILIA
• GARŚĆ WIÓRKÓW KOKOSOWYCH
• GARŚĆ POSYPKI CZEKOLADOWEJ
• POLEWA:
• OKOŁO 150 G CZEKOLADY CIEMNEJ LUB MLECZNEJ
• ŁYŻKA MASŁA.

WYKONANIE:

DO MISKI PRZESIAĆ MĄKĘ Z CUKREM PUDREM. DODAĆ CUKIER WANILIOWY.

DO MĄKI WKROIĆ MASŁO I DODAĆ JAJKO. CIASTO POSIEKAĆ A NASTĘPNIE WYROBIĆ RĘCZNIE NA GLADKA MASE.

GOTOWE ZAWINĄĆ W FOLIE I WSTAWIĆ DO LODÓWKI NA 30 MINUT.

KIEDY CIASTO ODSTAŁO, WYJĄĆ JE Z LODÓWKI, Z CIASTA FORMOWAĆ KULKI O WIELKOŚCI 2 CM. Z KULEK UFORMOWAĆ “STOŻEK” (TAK JAK POKAZANE JEST TO NA FILMIE) CIASTECZKO MA BYĆ Z JEDNEJ STONY OKRĄGŁE, A DRUGIEJ WYDŁUŻONE.

UFORMOWANE CIASTECZKA UKŁADAĆ NA BLASZCE DO PIECZENIA WYŁOŻONEJ PAPIEREM.

PIEC W PIEKARNIKU NAGRZANYM DO TEMPERATURY 170 ST. C, PRZEZ OKOŁO 15-20 MINUT.

CIASTECZKA PO UPIECZENIU MAJĄ MIEĆ BLADO- ZŁOTY KOLOR. GOTOWE CIASTECZKA WYSTUDZIĆ.

PRZYGOTOWAĆ POLEWĘ. W KĄPIELI WODNEJ LUB MIKROFALÓWCE ROZPUŚCIĆ CZEKOLADĘ Z MASŁEM.

GOTOWĄ POLEWĄ ZA POMOCĄ PĘDZELKA POMALOWAĆ GRUBSZE CZĘŚCI CIASTECZEK I ZANURZYĆ JE W WIÓRKACH LUB POSYPCE. NA POZOSTAŁEJ CZĘŚCI CIASTECZEK NAMALOWAĆ OCZKA I NOSEK.

SMACZNEGO!