Mannowiec to pyszne i delikatne, o maślanym smaku ciasto. Jest bardzo proste do zrobienia, pięknie wyrasta i smakuje niebiańsko. Smakować będzie z każdymi owocami, ja bardzo lubię je robić ze śliwkami. Bardzo je wam polecam.
SKŁADNIKI:
- 200 G KASZY MANNY
- 150 G CUKRU
- 150 G MAKI PSZENNEJ
- 2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
- SZCZYPTA SOLI
- 2 JAJKA
- 2 ŁYŻKI MIODU
- 150 G MASŁA
- 200 G ŚMIETANY
- 500 G ŚLIWEK LUB ULUBIONYCH OWOCÓW
WYKONANIE:
ŚLIWKI UMYĆ I USUNĄĆ Z NICH PESTKI.
MASŁO ROZPUŚCIĆ W GARNKU I ODSTAWIĆ DO WYSTYGNIĘCIA.
DO MISKI WBIĆ JAJKA I WYMIESZAĆ JE ZE ŚMIETANĄ.
DO OSOBNEJ MISKI PRZESIAĆ MAKE I DODAĆ DO NIEJ SOL, PROSZEK DO PIECZENIA, CUKIER I KASZE. WSZYSTKIE TE SKŁADNIKI DOBRZE ZE SOBA WYMIESZAĆ, A NASTĘPNIE POŁĄCZYĆ JE Z WCZEŚNIEJ PRZYGOTOWANYMI JAJKAMI. CAŁOŚĆ DOBRZE WYMIESZAĆ.
DO UTARTEGO NA GŁADKĄ MASĘ CIASTA DOLAĆ ROZPUSZCZONE I WYSTUDZONE MASŁO ORAZ MIÓD. PONOWNIE DOBRZE WYMIESZAĆ.
DNO TORTOWNICY O ŚREDNICY 26 CM, WYŁOŻYĆ PAPIEREM DO PIECZENIA. NASTĘPNIE PRZELAĆ DO NIEJ PRZYGOTOWANE CIASTO.
NA WIERZCHU CIASTA UŁOŻYĆ POLÓWKI ŚLIWEK, SKÓRKA DO DOŁU.
CIASTO PIEC W PIEKARNIKU NAGRZANYM DO TEMPERATURY 180 ST. C. DO SUCHEGO PATYCZKA. OKOŁO 40 MINUT.
JEŚLI CIASTO ZA SZYBKO PRZYPIEKA SIĘ Z WIERZCHU, MOŻNA PODCZAS PIECZENIA, PRZYKRYĆ JE MOKRYM PAPIEREM DO PIECZENIA.
CIASTO STUDZIĆ NA KRATCE. KIEDY PRZESTYGNIE MOŻNA POSYPAĆ JE CUKREM PUDREM.
SMACZNEGO!