Pyszny i łatwy do zrobienia deser jogurtowy. Można go przyrządzić również z innymi owocami. Idealny na letnie gorące dni. Lekki i orzeźwiający.
SKŁADNIKI:
- 1 KG JOGURTU NATURALNEGO
- OKOŁO 600 G TRUSKAWEK
- 100 G HERBATNIKÓW
- 20 G ŻELATYNY
- CZUBATA ŁYŻKA CUKRU WANILIOWEGO
- 4 CZUBATE ŁYŻKI CUKRU PUDRU
- 100 ML WODY
WYKONANIE:
MISKĘ O POJEMNOŚCI 2 L WYŁOŻYĆ FOLIA SPOŻYWCZA. MOŻE BYĆ TO RÓWNIEŻ KEKSÓWKA.
Z UMYTYCH I OSUSZONYCH TRUSKAWEK OSUNĄĆ SZYPUŁKI I POKROIĆ JE W PLASTERKI. ZEWNĘTRZNE PLASTERKI ODŁOŻYĆ NA BOK, TE BĘDĄ UŻYTE DO ZROBIENIA MASY JOGURTOWEJ, NATOMIAST PLASTERKI ZE ŚRODKOWYCH CZĘŚCI TRUSKAWEK BĘDĄ ŁADNĄ OZDOBĄ WIERZCHNIEJ CZĘŚCI DESERU.
ŻELATYNĘ ZALAĆ WODA I ODSTAWIĆ DO NAPUCHNIĘCIA.
PRZYGOTOWANA WCZEŚNIEJ MISKĘ, WYŁOŻYĆ PLASTERKAMI TRUSKAWEK. PATRZ FILM. NASTĘPNIE MISKĘ WŁOŻYĆ DO LODÓWKI I PRZYGOTOWAĆ MASĘ JOGURTOWA.
NAPUCHNIĘTĄ ŻELATYNĘ PRZEŁOŻYĆ DO GARNUSZKA I ROZPUŚCIĆ NA MAŁYM GRZANIU. UWAGA! ŻELATYNY NIE MOŻNA ZAGOTOWAĆ. ROZPUSZCZONA ŻELATYNĘ PRZESTUDZIĆ.
JOGURT DOBRZE WYMIESZAĆ MIKSEREM, WRAZ Z CUKRAMI. DO SCHŁODZONEJ ŻELATYNY DODAĆ OKOŁO CZTERECH ŁYŻEK JOGURTU I DOBRZE CAŁOŚĆ WYMIESZAĆ. WYMIESZANE SKŁADNIKI DODAĆ DO JOGURTU I SZYBKO, CAŁY CZAS MIESZAJĄC POŁĄCZYĆ ZE SOBA.
CZEŚĆ GOTOWEJ MASY JOGURTOWEJ WYLAĆ NA DNO, WYŁOŻONEJ TRUSKAWKAMI MISKI. MASE WYLEWAMY TAK DO 1/3 WYSOKOŚCI MISKI. NASTĘPNIE NA MASĘ JOGURTOWĄ WYŁOŻYĆ WARSTWĘ HERBATNIKÓW.
NA HERBATNIKI PONOWNIE WYLAĆ MASĘ JOGURTOWA, A NIĄ WYŁOŻYĆ POKROJONE WCZEŚNIEJ TRUSKAWKI.
NA TRUSKAWKI WYLAĆ POZOSTAŁA CZEŚĆ MASY JOGURTOWEJ, A NA NIEJ WYŁOŻYĆ HERBATNIKI.
TAK PRZYGOTOWANY DESER WSTAWIĆ DO LODÓWKI NA MINIMUM 3 GODZINY, A NAJLEPIEJ NA NOC.
SMACZNEGO!