CIASTO „WULKAN BUDYNIOWY” – MOŻESZ JE ZROBIĆ BEZ UŻYCIA MIKSERA

Przepis na pyszne czekoladowe ciasto z budyniowym kremem. Ciasto, które jest bardzo proste do zrobienia, ale wygląda bardzo oryginalnie i atrakcyjnie. Zdziwisz się jak łatwo jest je zrobić. Na pewno zachwyci gości.

SKŁADNIKI:

  • KREM BUDYNIOWY:
  • 50 G MASŁA
  • 600 ML MLEKA
  • 120 G CUKRU
  • 60 G MĄKI ZIEMNIACZANEJ
  • 2 ŁYŻECZKI CUKRU WANILINOWEGO
  • 1 JAJKO
  • CIASTO:
  • 300 G MĄKI PSZENNEJ
  • 1 ŁYŻECZKA CUKRU WANILINOWEGO
  • SZCZYPTA SOLI
  • 4 JAJKA
  • 30 G KAKAO
  • 75 ML OLEJU
  • CZUBATA ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
  • 150 ML MLEKA
  • 150 G CUKRU
ZOBACZ RÓWNIEŻ FILM

WYKONANIE:

ZGOTOWAĆ 450 ML MLEKA. DO MISKI WSYPAĆ OBA CUKRY, WBIĆ JAJKO I DOBRZE WYMIESZAĆ. NASTĘPNIE DODAĆ MIESZAJĄC MĄKĘ ZIEMNIACZANĄ ORAZ POZOSTAŁE MLEKO. KIEDY MLEKO W GARNKU SIĘ ZAGOTUJE, GARNEK ZDJĄĆ Z GRZANIA I MIESZAJĄC
PRZELAĆ DO NIEGO SKŁADNIKI Z MISKI. CAŁOŚĆ PONOWNIE ZAGOTOWAĆ CIĄGLE MIESZAJĄC. KIEDY BUDYŃ ZGĘSTNIEJE, ZDJĄĆ Z GRZANIA I ODSTAWIĆ NA 5 MIN NA BOK. PO PIĘCIU MINUTACH DO BUDYNIU DODAĆ MASŁO I DOBRZE WYMIESZAĆ. GARNEK PRZYKRYĆ FOLIA KUCHENNA.

NASTĘPNIE W MISCE ZROBIĆ CIASTO:
DO MISKI PRZESIAĆ MAKE WRAZ Z KAKAO. DODAĆ SOL. ORAZ PROSZEK DO PIECZENIA. WYMIESZAĆ I ODSTAWIĆ NA BOK.

W OSOBNEJ MISCE ROZTRZEPAĆ JAJKA. DODAĆ DO NICH OBA CUKRY I DOBRZE WYMIESZAĆ. DO JAJEK Z CUKREM DODAĆ MLEKO ORAZ OLEJ I PONOWNIE WYMIESZAĆ. DO SUCHYCH SKŁADNIKÓW DODAĆ ROZTRZEPANE JAJKA I DOBRZE WYMIESZAĆ.

GOTOWE CIASTO WYLAĆ DO FORMY O ŚREDNICY 22 CM. DNO FORMY WYŁOŻONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA. NA CIASTO CENTRALNIE WYLAĆ GORĄCY JESZCZE KREM BUDYNIOWY. CIASTO PIEC W PIEKARNIKU NAGRZANYM DO TEMP. 180 ST. C, DO SUCHEGO PATYCZKA. OKOŁO 40 – 50 MIN. GOTOWE CIASTO WYSTUDZIĆ I UDEKOROWAĆ ROZPUSZCZONA CZEKOLADA.

SMACZNEGO!

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.