Dzisiaj przepis na osłodę dnia. Pyszne, delikatne rogaliki z ciasta twarogowego. Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. Polecam zrobić je z podwójnej porcji, gdyż znikają w mgnieniu oka.
SKŁADNIKI:
- 200 G TWAROGU
- 200 G MAKI PSZENNEJ
- 120 G MASŁA
- 1 ŁYŻECZKA CUKRU WANILIOWEGO
- 70 G CUKRU
- 1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
- SZCZYPTA SOLI
- CUKIER PUDER DO POSYPANIA ROGALIKÓW
WYKONANIE:
DO MISKI WKROIĆ MIĘKKIE MASŁO, DODAĆ TWARÓG, CUKRY I CAŁOŚĆ ZBLENDOWAC. NASTĘPNIE DO MISKI PRZESIAĆ MAKE Z SOLA I PROSZKIEM DO PIECZENIA. CIASTO WYROBIĆ NA GŁADKĄ JEDNOLITA MASĘ.
WYROBIONE CIASTO, ZAWINĄĆ W FOLIE SPOŻYWCZĄ I WŁOŻYĆ DO LODÓWKI NA 30 MINUT. PO 30 MINUTACH CIASTO WYJĄĆ Z LODÓWKI I ROZWAŁKOWAĆ NA CIENKI, OKRĄGŁY PLACEK, NA PODSYPANEJ MAKA STOLNICY.
ROZWAŁKOWANE CIASTO PRZEKROIĆ TAK JAK PIZZE NA 24 CZĘŚCI. NAJPIERW DZIELIMY NA 4, NASTĘPNIE KAŻDĄ ĆWIARTKĘ NA 3 I KAŻDY Z TRZECH KAWAŁKÓW JESZCZE NA 2.
W TEN SPOSÓB POWSTANĄ NAM 24 TRÓJKĄTY. KAŻDY Z TRÓJKĄTÓW ZWINĄĆ W RULONIK, ZACZYNAJĄC OD SZERSZEGO KOŃCA, TAK ABY POWSTAŁ ZGRABNY ROGALIK.
GOTOWE ROGALIKI ODŁOŻYĆ NA BLACHĘ WYŁOŻONĄ PAPIEREM DO PIECZENIA. ROGALIKI PIEC W NAGRZANYM PIEKARNIKU, W TEMPERATURZE 180 ST. C. PRZEZ 20 – 25 MINUT.
UPIECZONE ROGALIKI OSTUDZIĆ I POSYPAĆ CUKREM PUDREM.
SMACZNEGO!
