MINI SERNICZKI W CZEKOLADZIE.

PYSZNE CZEKOLADOWE MISECZKI WYPELNIONE MUSEM SERNIKOWYM Z TRUSKAWKAMI I GALARETKA. WSPANIAŁY PREZENT NA WALENTYNKI, DLA MAMY NA DZIEŃ MATKI LUB NA KAŻDĄ OKAZJĘ DLA UKOCHANEJ OSOBY.

SKLADNIKI:

150 G CZEKOLADY
250 G SERKA MASCARPONE
250 ML SMIETANY KREMOWKI
1 LYZECZKA CUKRU Z WANILIA
3 LYZKI CUKRU PUDRU
SZCZYPTA SOLI
PARĘ TRUSKAWEK
GALARETKA O ULUBIONYM SMAKU NAJLEPIEJ CZERWONA
500 ML WRZĄCEJ WODY

*** POTRZEBNE BĘDĄ FOREMKI SILIKONOWE DO ROBIENIA MUFFINEK. NAJLEPIEJ W KSZTAŁCIE SERCA ALE KAŻDE INNE TEŻ SIĘ SPRAWDZA.

WYKONANIE:

GALARETKE ROZPUSCIC W GORĄCEJ WODZIE I ODSTAWIĆ DO WYSTYGNIĘCIA.

CZEKOLADĘ ROZPUŚCIĆ W KĄPIELI WODNEJ. ROZPUSZCZONA CZEKOLADĘ WLAC, TAK OKOLO 2 LYZEK, DO FOREMEK. CZEKOLADĘ DOBRZE ROZPROWADZIĆ PO DNIE I ŚCIANKACH FOREMKI ( PATRZ FILM).

NADMIAR CZEKOLADY WLAĆ Z POWROTEM DO MISKI. TAK POKRYTA CZEKOLADA FORMĘ ODSTAWIĆ NA BOK ( MOŻNA DO LODÓWKI) DO MOMENTU AŻ CZEKOLADA ZASTYGNIE. KIEDY CZEKOLADA W FOREMKACH BĘDZIE JUŻ TWARDA, MOŻNA FOREMKI PONOWNIE POKRYĆ CZEKOLADA.

DO MISKI WLAĆ ŚMIETANĘ I LEKKO UBIĆ JĄ ZA POMOCĄ MIKSERA LUB RÓZGI. NASTĘPNIE DO ŚMIETANY DODAĆ SZCZYPTĘ SOLI, OBA CUKRY I SEREK MASKARPONE. CAŁOŚĆ UBIĆ NA GESTA KREMOWA MASE. MASE SEROWA PRZELOZYC DO REKAWA CUKIERNICZEGO I ZA JEGO POMOCĄ WYCISNĄĆ SEREK DO CZEKOLADOWYCH FOREMEK, ZOSTAWIAJAC MIEJSCE NA TRUSKAWKE I GALARETKE. NA ŚRODEK KAŻDEGO SERNICZKA WCISNĄĆ POŁÓWKĘ TRUSKAWKI I CAŁOŚĆ ZALAĆ TĘŻEJĄCA GALARETKA. SERNICZKI WSTAWIĆ NA KILKA GODZIN DO LODÓWKI. KIEDY GALARETKA STĘŻEJE, OSTROŻNIE WYJĄĆ SERNICZKI Z FOREMEK.

SMACZNEGO!

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.